与许多明星访谈不同，在栏目中主持人以更加真实和生活化的面目出现，和明星交流。展现更加丰富而真实的明星生活世界――他们的爱好、感悟、日常状态，钟爱的生活方式等。以不为人知的镁光灯外普通生活细节、花絮，向观众呈现一个明星光环之外全然不同的真实、立体人物。
在《陈辰全明星》中，娱乐是一种态度，但不意味着最终的目的，“女性”作为一种角度，但并不限制观察事物的方式。为了实现这些目标，栏目不再把访谈的地点局限在电视台的“棚内”。咖啡厅、酒吧、画廊、书房、高尔夫球场甚至戏剧学院的舞台都成为和明星对话的场所，这些空间和地点配合访谈的内容和嘉宾的特点，构成了访谈的重要亮点。
主演：汪苏泷,徐志胜,李雪琴,李嘉琦
主演：秦海璐,周一围
主演：胡彦斌,姜逸磊,黄执中,沈奕斐,侯佩岑,武艺
主演：李川,林慧颖,顿珠,果宝,徐凌霄,梅谨译,邬立朋,王蕴凡,郝瀚,张琛,肖鼎臣,王男,戴恩旭,陈淼淼,林大钦,张维威,李飞,许慧强,郭欣禹,周凯,王尊,张竞埕,郭大宝,王继续,董航,滴滴,钟艺,文颖倩,李林谦,姚尧,郭特特,郭甲醛,嵇嘉禾,陶宇杰,尚筱菊,侯筱楼,高筱贝,李东庭,刘胤君,方思畅,都肖萌,李明磊,田泽一,波波,李昕季晔,
主演：许知远,许倬云,孙曼丽,谭元元,吴洁,陈年喜,周书霞,陈凯歌,沃尔特·艾萨克森,曾孝濂,林小英,迈克尔·桑德尔,梁建章,周志炎
主演：
主演：施琰,史南桥,本间贵史,赖旭东,王平仲,王心宴,梁穗明
主演：薛之谦,大张伟,杨迪,刘维,张踩铃,黄子弘凡,曹哈哈,黄圣依,刘旸,徐浩伦,谭湘文,毛豆,庞博,王勉
主演：余声,白羽,王小川,王乐乐,宋秋熠,张亚群
主演：刘佳,小河,张嘉益
主演：曲洪禹
主演：内详
主演：何炅,王祖蓝,陈慧娴,容祖儿,李宇春,周笔畅,薛凯琪,谭咏麟,陈小春,回春丹,黄子弘凡,卫兰,李昊
主演：火树,刘小怂,王春彧,郭文韬,罗予彤,王初灵,曹恩齐,王易木,李晋晔
主演：
主演：
